Для пищевых производств / Технологическое оборудование

ВОЛЧОК ДВУХШНЕКОВЫЙ ДИП-05

Технические характеристики
Производительность (при измельчении кусков говяжьего жилованного мяса 2-го сорта массой 1,0 - 0,5 кг при температуре загружаемого сырья от 4 до 12оС через решетку с отверстиями диаметром 3мм), кг/ч не менее 1200
диаметр ножевых решеток, мм 114
установочная мощность, кВт. 10,5
габариты, мм  1350х920х1340
Геометрическая вместимость загружаемого бункера, м3 не менее 0,15 
Частота вращения шнеков, об/мин  не более:
рабочего
подающего

250
45 
Высота выгрузки измельченного продукта, мм 850

Волчок предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий, а также овощей и других аналогичных продуктов. Температура загружаемого сырья должна быть не ниже 1оС. 

Возможны два варианта исполнения: с облицовкой из нержавеющей стали или из Ст3 под покраску.